两会后新零售成为众望这家盒饭贩卖机公司开启新零售征程

两会后新零售成为众望这家盒饭贩卖机公司开启新零售征程

　　提出，要“顺应居民需求新变化扩大消费”；“推进消费升级，发展消费新业态新模式”。新零售，再次被授予“众望”。/p>

　　 这两年，迅速崛起的以新零售为代表的消费新模式，正在悄悄改变着我们的生活。

　　 你有想过吗？手机扫一扫，一盒便当就滑到你面前。这样神奇的自动贩卖机，就在我们频繁出入的写字楼。

　　 便当售卖机发现，这台速食便当智能贩卖机是由一家专注于新零售的深圳旮旯便当健康菜谱大白菜便当创始人黄水康告诉便当售卖机些自动售卖机已经在深圳地区铺开，主力军还是上班的白领，成为上班族的一部分。

　　 黄水康3年前开始探索自动贩卖机项台铁便当盒在万科麓城小区还开起了新零售体验店，不单可以在那里买到盒饭，还能坐下来安享餐厅带来的舒适便利。

　　 黄水康坦言：“从贩卖机里买盒饭，消费者的接受程度还可以。遇到节假日的销售高峰时，一天就能卖出1000多份。”

　　 “我们经营的品类多花样，争取为消费者带来不一样的口味体验，一台自动贩卖机能装个盒饭，一般会有4—6种不同的品种，比如鸡腿饭、咖喱饭、牛肉酱粉等，价格在19—25元不等，午餐时段11点开卖，2个小时就会全部卖完。”黄水康说。

　　 值得一提的是，贩卖机里出来的盒饭，都是来自香港波仔食品。波仔(便当售卖机)是香港一个冷冻速食便当品牌，于2001年推出，被誉为盒饭界的一哥。现在香港拥有40多间直营店，已通过ISO22000食品安全管理体系认证并获得HACCP认证，拥有国家CNAS认可检测实验室，为消费者缔造健康饮食生活。

　　 尽管盒饭的采购成本增加，但是自动贩卖机的地租成本和人工成本却有一定优势。黄水康表示：“开一家小的快餐店，需要收银、保洁人员等起码3个员工，员工薪水就要支付不少钱。而一台自动贩卖机器具有一家小型快餐店的供应功能，相对成本可以减少很多。此外，自动贩卖机可以突破很多布点的难题，也很大程度节约了地租成本，机器仅占地1平方米。”

　　 速食便当智能贩卖机内置人脑系统，机器后台会根据销量、售卖频次等进行大数据分析，丝便当总部，通知配送员进行补货，也可以小程序购买，机器上取货，方便快捷。如遇机器卡壳，款项是直接原路返回退给消费者。

　　 黄水康表示，自己运营的盒饭贩卖机现在也在进行更新换代，在机器上方还有一块购买屏幕，可支持多种多数量的购买，而且全面便当售卖机支付功能，让贩卖机变得更“聪明”。

　　 如果将“新零售”假设成中国零售市场未来可预见的主流方向。那么，2018年，在未来中国商业零售史上火车便当感觉或将以“新零售”的元年姿态，开启零售业新的征程。