盘点各国风格迥异的午餐文化

　　 德国老板认为，员工如果饿着肚子工作会严重影响效率，因此，他们不吝金钱，努力为下属创造良好的就餐条件。在那里，无论是还是化学试验室，都设有餐厅，或是提供冰箱、微波炉、电热水壶加电咖啡壶之类必不可少的配置。

　　 虽然法定午餐时间仅有半小时，但在这里，只要做足8小时工，没人管你上下班的具体时间。所以，清晨7点就有人匆匆赶去上班，午饭可以磨蹭许久，也可以完全不休。

　　 在德国，带便当上班的人可谓凤毛麟角。%的上工作便当西式食堂就餐，%的人钟情快餐，将从快餐店或是超市买来的汉堡、沙拉以及其他食品放微波炉内加热，或是打电线%的人选择在附近的咖啡馆或是饭馆慢慢打发午餐时光。

　　 午饭时分，漫步巴黎，你会发现在食肆、面包店、食品超市的交款长龙中，几乎有一半人高举的是餐票。免税餐票之风始于上世纪年代，这是法国作为福利型国家的工作便当西式有自己的食堂，按与工会谈妥的比例补贴职便当火龙果就只能采取这样的补贴方式了。你如果选择带便当，还能将省下的餐票用于购买其他食品。

　　 20年来，以嗜好美食的法国人，其午餐习惯发生了巨大的变化，其平均午餐时间从1.5小时骤减至22分钟。

　　 工作便当西式只管保证员工的午餐时间，并不必支付餐费。然而近20年来，在工会的大力争取下，雇主们也不得不为此劳心甚至解囊。

　　 根据19年通过的劳动法，在每天7小时的工作时间中，至少要留出30分钟用于午休。不过，上有政策，下有对策。跟其他中东国家一样，这里夏季炎热，午后2-4时，店铺工作便当西式几乎门可罗雀，人们大多在此时午饭、冲凉，如果住得不远，还能回家打个盹儿。

　　 在人们的印象中，芬兰人总是高大肥胖的，然而，近年来，身材苗条的芬兰人越来越多，究其原因，大力推广公共食堂功不可没。

　　 近%的芬兰人可以享用到由蔬菜汤、鱼、沙拉及肉类组成的工作餐，便当几乎绝迹。营养学家认为，从家中带来的食物对健康不利，因为菜品花样欠丰富不营养、沙拉易发酸、汤汁易外洒，而且芬兰男性还嗜酒，导致肥胖率高企。在倡导下，人们开始合理饮食，在食堂用餐，甚至推出了送工作便当西式也能与指定的饮食集团签订合同，员工因此得享送餐上门的服务。

　　 在波兰，食物喜好各异、收入不同的人都能找到自己的就餐之地。在首都华沙，几乎每隔一两百米，便有饭馆、酒吧、快餐店和咖啡馆向你敞开大门。

　　 波兰人的午餐主要由汤、主菜、沙拉和饮料组成，他们口味重，青睐分量大、油水足、浓油赤酱的食物。外国游客总是被这里午饭的大餐盘、当地人风卷残云的就餐场面所震慑，尤其当你目睹一位窈窕女子能在20分钟内将一大碗鸡肉汤、一大盘猪肉配土豆泥、一大份沙拉吞下肚，再要上一杯红茶时 (工作便当西式)