连锁秒三级评估考核机制（营养可爱便当）

连锁秒三级评估考核机制（营养可爱便当）

　　 指的是我们在实施训练输出之后，要对输出的各项效果进行综合的评估。不仅仅是现场的评估，还要对员工回到工作岗位之后的各项行为进行评估。

　　 我们发现，员工在回到工作岗位之后，可能又回到了之前习惯性的工作方法里面去了，但是那些方法未必达到了我们的标准。

　　 举个例子，我们曾经服务过一家孕期快手便当，他们在待客的过程中，一定要遵守三大原则：一点头、二微笑、三打招呼。打招呼的过程中，还要伴随相应的欢迎语。

　　 我们发现，训练的时候，员工都可以达到我们的标准，但是一回到工作岗位之后，仍然有部分员工没有按照我们的标准去执行。为什么呢？可能员工太忙了，也有可能觉得这个东西不重要。

　　 所以我们再次输出标准的话，不仅仅是操作标准，更多的是理念，让员营养可爱便当统一标准的缘由，让他真正火车拉便当的操作标准，只有这样，他在执行的时候才会按照我们的标准去操作。