2022HOTELEX明日之星厨师大赛新赛季赞助仍在火热进行中
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2022HOTELEX明日之星厨师大赛新赛季赞助仍在火热进行中
已经在国内举办了30届,是目前全球范围内的酒店餐饮展之一。2021年时值HOTELEX萌宠物语便当展会三十周年,展会将进入新的发展阶段,移师虹桥国家会展中心(忒爱便当盒),总体展出面积近40万平方米,参与买家超过16万人。展会立足于酒店餐饮,咖啡,烘培,酒吧,会所,商超等商业业态,提供高品质的“采购殿堂” ,是国内餐饮行业嫁接全球咨询,产品,并推动国内餐饮行业发展的重要风向标平台。
第七届HOTELEX明日之星—中国国际烹饪技能职业联赛举办至今已经第七届(恩熙便当)。旨在打造成全国高校中的西餐和高星级酒店的中餐的饮食行业内权威的评定与展示平台,并且通过专业权威建立起来的评定体系,将行业内专家意见与广大的消费者需求相结合,对高校学员做出专业、多层次的综合评定,评选出业界认可、具有权威资质的“明日之星烹饪大师”,为未来大厨们提供秀出自己绝技的平台。
本次第七届联赛邀请了中协烹理事、中烹协世厨联青年厨师委员会、世界厨师联合会教育委员会委员-李双琦老师、上海西餐教父-侯根全老师等一系列重量级的评委老师。
第六届HOTELEX“明日之星”厨师大赛分为华北、西南、华南及华东四大赛区,招募了来自16个省及直辖市的超过300名青年厨师参加比赛!
其中有%的选手来自于学校,有25%的选手来自于酒店,还有15%的选手来自于餐厅。
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