锦鲤精致便当成熟品牌是对自己创业梦想负责的表现

锦鲤精致便当成熟品牌是对自己创业梦想负责的表现

　　 餐饮的准入门槛低，但并不代表餐饮就容易做。相反，餐饮创业明确的说是一个准入门槛低，但是成功门槛高的行业。

　　 开餐饮店，从门店选址、装修、产品研发和出品、采购成本控制、还要懂得品牌宣传、顾客营销、门店运营管理等，都不能有明显的短板，某个环节出了问题，就会影响生意的好坏。

　　 其次，餐饮市场竞争激烈，要想从激烈的市场竞争中脱颖而出，赢得顾客，就必须要重点打造自己的特色和核心竞争力。这对餐饮创业者来说，无疑是一个挑战。

　　 经济学里有一个词叫“后发优势”。学习和借鉴先进国家的成功经验，吸取其失败的教训，后发国家可以少走弯路，采取优化的赶超战略，从而有可能缩短初级工业化时间，较快进入较高的工业化阶段。

　　 一个成熟品牌，享受对应的后发优势，便是我们经常说的“大树底下好乘凉”。相比独立创业的成功率要高出很多，也能少走很多弯路。换句话说，是站在巨人的肩膀上，起点是不一样的。

　　 因此，对于大多数选择餐饮业的初次创业者，一个更可行的选择是：先餐饮品牌，学习餐厅运作的各个环节、积累行业经验，然后再扩大自己的规模。

　　 品牌真的更容易成功吗？据调查数据，自主创业的餐饮店，只有10%能存活2年，而连锁餐饮品牌存活5年的达到%，优势显而易见。

　　 在没有足够的餐饮经验及管理能力下，成熟品牌，是对自己创业梦想负责的表现。

　　 餐饮是大势所趋，但是一定要选择靠谱的品牌。锦鲤精致便当项目，创立3年来已经有1余家品牌连锁店，非常成熟的店铺运作模式，小而轻的投资就可以将店开起来，而且低风险高回报。可以食堂加外卖双线经营，扩展消费者范围的同时，提高店铺盈利空间，为广大商快速实现创业梦想。