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顺丰开始送外卖的个工作日记者点了8米外的一碗面

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顺丰开始送外卖的个工作日记者点了8米外的一碗面

   如果到了午休时间,身边的同事打开手机搜顺丰,他可不一定是要寄快递,也许是想点一份便当。

   昨天,顺丰一个名为“丰食”的小程序在微信低调上猪软骨便当员工市场的送餐服务。首页显示,入驻的品牌商户目前有家。虽然数量上和美团、饿了么不可同日而语,但这意味着这家快递巨头凭此正式杀入外卖领域,甚至可能引发资本市场出现此消彼长的微妙变化。

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   今天中午,猪软骨便当点开“丰食”小程序里的外卖下单。根据定位,只有“味千拉面杭州武林银泰店”(8米)和“Y杭州西湖银泰店”(伪物语便当)可以点餐。

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   “丰食”业务形态为ToB,目前仅在顺丰内部推行,接受内部订单。而使用微信小程序这种公开的工具,是基于顺丰体儿童保温便当包都是独立管理,不共用内部系统,也因此使用小程序更方便。等内部企业餐的解决方案足够成熟时,项目组也希望“丰食”能作为顺丰同城给老客户的增值服务之一,帮助合作企业解决员工就餐问题的同时,也能为商户助力。

   但资本市场并不觉得“丰食”只是一个对内的小生意。据港股资讯显示,今天顺丰速运进军外卖送餐业务,美团点评面对强劲竞争对手,今日盘中一度跌2.%,收盘价109.7元(小锅煮便当),跌1.7%。该股早市曾高见114元(无印良品便当袋)。而在A股市场,顺丰控股今日收盘价.15元人民币,上涨2.7%。

   团餐外卖的蛋糕有多大,为何美团、饿了么、顺丰均布局该领域?团餐外卖是否会成为餐饮发展的新方向?根据中国团餐行业供应链发展研究报告数据,我国餐饮行业市场规模已经超过4万亿元,其中,团餐占据30%市场份额。据k22咨询统计,2019年中国团餐市场规模高达1.5万亿元,今年有望达到1.万亿元。

   相较于团餐的市场规模,外卖市场蛋糕尺寸稍小。美团与中国饭店协会发布的《猪软骨便当》数据显示,2019年我国外卖交易额达亿元。以此数据推算,团餐的市场规模将近是外卖2.倍,是一个巨大的市场。

   实际上,团餐被业界认为是餐饮行业的最后一片蓝海,但仍处于“高度分散,小企业林立”的状况。目前,较为知名的团餐企业有千喜鹤、中快、鸿骏膳食等。但随着连锁餐饮商家入驻外卖平台,团餐市场或将迎来新的洗牌。