岁日本主妇的神级便当爱因斯坦、松子、没有一人能逃过她之手
岁日本主妇的神级便当爱因斯坦、松子、没有一人能逃过她之手
说起5便当,很多人会马上想到日本。正如有人所说的“日式料理是用眼睛吃的美食”,日式便当绝对不是填饱肚子的饭盒那么简单,它传承着最日常的日本文化,从配色到选材,从摆盘到外观,无不体现出制作人对生活的高度热爱和对饮食文化的艺术追求。
相信不少人之和风便当盒上看到过的各式各样精美的便当惊艳到,其中不乏妈妈为孩子做的漫画便当,妻子为丈夫做的爱心便当,也有用自己的巧手做给自己欣赏和享用的艺术品……方寸之间,是满满的诚意和惊喜。
这组照片所展示的,是日本k21 Miki Matsuura 亲手制作的26份便当,于广岛廿日市(小手工自制便当)艺术博物馆近日举行的一个以(便当)为主题的(咨询西餐便当)艺术展上展出。从贵妇松到约翰·列侬,作者通过丰富多彩的便当艺术创作来探索物与艺术之间的创意可能。
现年岁的 Miki Matsuura 是一名k21和插画师,工作之余每天会认真地为家人准备午餐。而首次萌生“在便当上进行艺术创作”的想法是在2017年,她的初衷只是为了在 Instagram 上发布一些有趣好玩的照片。
Miki Matsuura 的k22件便当作品借鉴自英国匿名涂鸦艺术家 Banksy 的《和风便当盒》,她将一颗腌制的梅子当作红气球,使用日式竹碳粉与可食用明胶薄膜制作出女孩的剪影。
在那之后的两年里,Miki Matsuura 相继推出(伙食便当)系列便当与(超市内的便当)系列便当,前者包括英国音乐家约翰·列侬、日本演员山田孝之(半价便当本子合集)、搞笑艺人有吉弘行(徒步便当)等;后者包括Edvard Munch 《和风便当盒》、Johannes Vermeer 《和风便当盒》等。
在Matsuura的作品中,也可以看到一些经典的电影题材,比如这个(塑料迷你便当盒)便当,逼真的瞳孔和蝴蝶搭配警醒的文字,不知道吃的时候会不会想起汉尼拔……
除此之外,Matsuura还十分擅长将浓浓的日式风融入到创作中,做出让人赞不绝口的立体造型便当。
而这个(便当拿)园林景观造型的便当,虽然只是由肉丸和土豆泥这些简单的食材制作排盘而成,却勾勒出一幅写意的日本庭院景象。
令她丈夫印象最深刻的是一件(便当动漫)便当。据丈夫回忆,那份便当是妻子在2019年2月14日情人节制作的,由于面具表情过于逼真,打开饭盒时被吓了一跳,“吃饭时感觉面具人物紧盯着我,只好先把眼睛的部分吃掉了。”
目前 Miki Matsuura 在 Instagram 上的者已达1.1万,她表示,“便当艺术并不仅仅取决于创意和造型,营养均衡、味道可口也非常重要。”
有人常说艺术与生活脱轨,但日本人却用便当文化来诠释艺术无处不在。小小的便当盒里,食物能够做到如此精致又夺人眼球,其中既蕴含着便当制作人极大的创意,又承载着对生活和家人满满的爱。
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